Որպեսզի կլոր տարին թարմ կանաչի ունենաք, այլ ոչ թե օգտգործեք այն միայն սեզոնին, խորհուրդ ենք տալիս պահպանել այս հնարքները։
Հնարք 1
Ամբողջ կանաչին լավ լվանալ և չորացնել։ Մանր կտրատել և լցնել պլաստիկե շշի մեջ։ Թափահարել, որ ավելի շատ տեղավորվի։ Փակել կափարիչով և ուղարկել սառցարանը։
Այս հնարքի դրական կողմն այն է, որ շշի մեջ սառույցի բյուրեղիկներ չեն առաջանա, կանաչին իր մեջ չի կլանի սառցարանի հոտերը։
Հնարք 2
Սառույցի կամ ձվի ֆորմայի մեջ կանաչի լցնել, ջուր ավելացնել և սառեցնել։ Երբ սառի, կտորները լցնել տոպրակի մեջ և պահել սառցարանում։
Սա շատ հարմար է․ կարող եք մի կտոր կանաչիով սառույց վերցնել և գցել ապուրի մեջ։
Հնարք 3
Մանրացրած կանաչի լցնել փոքր կոնտեյներների մեջ և ծածկել կափարիչներով։ Պահել սառցարանում։
Այսպես կանաչին չի կլանի սառցարանի հոտը, բայց այդ շատ տեղ չի զբաղցեցնի։
Հնարք 4
Բաշխել կանաչին պինդ սննդային տոպրակների մեջ, փաթաթել՝ դուրս հանելով օդը։ Ուղարկել սառցարանը։
Այս հնարքը թույլ է տալիս շատ կանաչի ու բանջարեղեն պահել։
Հնարք 5
Կանաչին չկտրատել, կապը դնել տոպրակի մեջ, ձիգ փաթաթել և ուղարկել սառցարանը։
Այսպես կարող եք պահել մի բաժին կանաչի և հետո օգտագործել խճողակ պատրաստելու համար։
Որպեսզի կլոր տարին թարմ կանաչի ունենաք, այլ ոչ թե օգտգործեք այն միայն սեզոնին, խորհուրդ ենք տալիս պահպանել այս հնարքները։
Հնարք 1
Ամբողջ կանաչին լավ լվանալ և չորացնել։ Մանր կտրատել և լցնել պլաստիկե շշի մեջ։ Թափահարել, որ ավելի շատ տեղավորվի։ Փակել կափարիչով և ուղարկել սառցարանը։
Այս հնարքի դրական կողմն այն է, որ շշի մեջ սառույցի բյուրեղիկներ չեն առաջանա, կանաչին իր մեջ չի կլանի սառցարանի հոտերը։
Հնարք 2
Սառույցի կամ ձվի ֆորմայի մեջ կանաչի լցնել, ջուր ավելացնել և սառեցնել։ Երբ սառի, կտորները լցնել տոպրակի մեջ և պահել սառցարանում։
Սա շատ հարմար է․ կարող եք մի կտոր կանաչիով սառույց վերցնել և գցել ապուրի մեջ։
Հնարք 3
Մանրացրած կանաչի լցնել փոքր կոնտեյներների մեջ և ծածկել կափարիչներով։ Պահել սառցարանում։
Այսպես կանաչին չի կլանի սառցարանի հոտը, բայց այդ շատ տեղ չի զբաղցեցնի։
Հնարք 4
Բաշխել կանաչին պինդ սննդային տոպրակների մեջ, փաթաթել՝ դուրս հանելով օդը։ Ուղարկել սառցարանը։
Այս հնարքը թույլ է տալիս շատ կանաչի ու բանջարեղեն պահել։
Հնարք 5
Կանաչին չկտրատել, կապը դնել տոպրակի մեջ, ձիգ փաթաթել և ուղարկել սառցարանը։
Այսպես կարող եք պահել մի բաժին կանաչի և հետո օգտագործել խճողակ պատրաստելու համար։
