Ամեն ամառ պատրաստում եմ բանջարեղենով այսպիսի փաթեթներ՝ ձմռան համար

Սա ուղղակի հիանալի միտք է…նախապատրաստեք հիմա և ձմռանը վիտամինների պակաս չեք ունենա:

Անհրաժեշտ է.

1կգ բուլղարական պղպեղ
1կգ լոլիկ
1կգ գազար
1կգ սոխ
կանաչի՝ մաղադանոս, սամիթ, սոխ

Պատրաստման եղանակ.

Գազարն անցկացնել խոշոր քերիչով: Լոլիկը, պղպեղը, սոխը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել մանր կտրատած կանաչին:

Այս բանջարեղենային խառնուրդը հարմար է ապուրներ, բորշ պատրաստելու, նաև տապակած մսի հետ մատուցելու համար:

Բանջարեղենն անմիջապես կտրատելուց հետո լցնել տոպրակների մեջ և հանել օդը: Դրա համար կարելի է օգտագործել վակումային սարք կամ թեթև սեղմել, որ օդը դուրս գա:

Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: