Առանց խմորիչի տնական պիցցա՝ ընդամենը 10 րոպեում… Պարզ բաղադրատոմս…

Այս բաղադրատոմսը բոլոր առումներով պարզ է. հասարակ բաղադրիչներ, քիչ ժամանակ ու անգերազանցելի արդյունք:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • ալյուր՝ 320գ
  • մածուն կամ կեֆիր՝ 250գ
  • աղ, սոդա՝ յուր. 0,5թ.գ.
  • փխրեցուցիչ՝ 1թ.գ.

միջուկի համար.

  • լոլիկ
  • երշիկ
  • պանիր
  • զեյթուն
  • տոմատի մածուկ կամ սոուս
  • ձեթ՝ 2 ճ.գ.

Պատրաստման եղանակ.

Բնականաբար միջուկը կարող եք փոփոխել ըստ ցանկության:

Սկզբում միացնել ջեռոցը, քանի որ գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում:

Ալյուրը մաղել և միացնել աղի ու փխրեցուցիչի հետ:

Սենյակային ջերմաստիճանի կեֆիրի մեջ լցնել սոդան ու լավ խառնել, որ այն ակտիվանա: Այստեղ ավելացնել ալյուրը ու խմոր հունցել: Զգույշ եղեք, որ ալյուրը չչարաշահեք, այլապես «փայտե» խմոր կստացվի:

Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի ու գրտնակել յուղաթղթի վրա, որին նախապես ձեթ եք քսել:

Խմորին քսել տոմատի մածուկ, միջուկ դնել և վերջում՝ քերած պանիր:

Թխել 180 ջերմաստիճանի ներքո՝ 10 րոպե:

Բարի ախորժակ:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: