Ամառային աղցաններին կարոտել ենք…Բողկով լավագույն 2 աղցանները․․․ Անչափ համեղ, թարմ ու օգտակար

Բողկը ամենամատչելի մթերքն է, սակայն այնքան մեծ քանակությամբ վիտամիններ, բջջանյութեր, հանքային աղեր ու այլ օգտակար նյութեր է պարունակում, որ հնարավոր չէ պատկերացնել։ Կարող եք համադրել հաճելին օգտակարի հետ՝ բողկի օգտագործմամբ աղցան պատրաստելով։

Բողկով և ձվով աղցան

салаты из редиса

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 1 կապ բողկ
  • 4 ձու
  • 1 գլուխ սոխ
  • 4ճ․գ․ թթվասեր
  • սամիթ և մաղադանոս
  • աղ՝ ըստ ճաշակի
  • սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ․

Բողկը կտրատել կլոր-կլոր, սոխը՝ կիսալուսնաձև, եփած ձուն՝ խորանարդաձև։

Բաղադրիչները լցնել աղցանամանի մեջ հերթականությամբ՝ բողկ, սոխ, ձու։ Համեմել աղով ու պղպեղով, թթվասեր լցնել և զարդարել մանր կտրատած կանաչիով։

Բողկով և եգիպտացորենով աղցան

салаты из редиса

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • 1 կապ բողկ
  • 2 միջին չափի վարունգ
  • 0,5 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն
  • 3-4 ճ․գ․ թթվասեր
  • 4-5 հազարի տերև
  • սամիթ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակ․

Բողկն ու վարունգը բարակ կտրատել։ Հազարի տերևները ձեռքով մի քանի մասի բաժանել։

Ավելացնել եգիպտացորենը և մանր կտրատած սամիթը։ Համեմել աղով ու ավելացնել թթվասերը։

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: