Եթե ցանկանում եք որքան հնարավոր է երկար ապրել, պետք է նվազեցնել ձեր սպիտակուցների ընդունումը, ավելի շատ ածխաջրեր ուտել և կանոնավոր ծոմ պահել, երբեմն՝ մի քանի օր, ասում է. «Cell» ամսագրի հոդվածը.
Ածխաջրերով և բուսական ճարպերով հարուստ և մսով հարուստ սննդակարգերը կարող են լավագույնը լինել երկարակեցության համար: Այսպես են ասում Վալտեր Լոնգոն՝ Կալիֆոռնիայի համալսարանի Լեոնարդ Դևիսի ծերաբանության դպրոցի պրոֆեսորը և Ռոզալին Մ. Անդերսոնը՝ Վիսկոնսինի համալսարանի բժշկական և հանրային առողջության դպրոցի աշխատակիցներից:
Լոնգոն նաև մի ընկերության հիմնադիրն է, որը վաճառում է սննդի փաթեթներ և դիետաների պլաններ՝ խիստ սահմանափակ կալորիաներով և որոշակի մթերքների փոքր չափաբաժիններով: Longo դիետայի հայտնի երկրպագուներից է Գվինեթ Փելթրոուն։
Թեև ծոմը և այլ դիետաները հաճախ կապված են քաշի կորստի հետ, Լոնգոն ասում է, որ դրանք նույնպես կարևոր են առողջության համար:
«Սա սննդային սահմանափակում չէ, որն ուղղված է միայն քաշի կորստին, այլ կենսակերպ՝ ուղղված ծերացումը դանդաղեցնելուն», — ասաց նա մամուլի հաղորդագրության մեջ։
Երկարակյաց դիետա, որը հարուստ է ածխաջրերով և ցածր սպիտակուցներով
Երկարակեցության դիետան հիմնականում հիմնված է բուսական ծագման ածխաջրերի վրա, ինչպիսիք են հատիկները, ամբողջական ձավարեղենը և բանջարեղենը: Միևնույն ժամանակ, օրական կալորիաների մոտ 30%-ը ստացվում է առողջ ճարպերից՝ ընկույզից, ձիթապտղի յուղից, ինչպես նաև որոշ մուգ շոկոլադից և ձուկից։
Գիտնականները նաև խորհուրդ են տալիս խուսափել կարմիր և վերամշակված միսից, ինչպես նաև զտված հացահատիկներից և շաքարից: Եվ նաև օգտագործեք նվազագույն քանակությամբ սպիտակ թռչնամս։ Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վերամշակված մթերքները և միսը ամբողջական մթերքներով փոխարինելը կարող է 10 տարով երկարացնել ձեր կյանքի տևողությունը: Այս առաջարկությունները նման են այսպես կոչված կապույտ գոտիների ավանդական դիետաներին: Աշխարհի այն տարածքները, որտեղ մարդիկ ապրում են ամենաերկար և ամենաառողջ կյանքով:
Հետազոտողները նաև ենթադրում են, որ սպիտակուցի ընդունման սահմանափակումը կարող է օգնել երկարացնել կյանքը: Կա ապացույց, որ մեծ քանակությամբ սպիտակուցների և ամինաթթուների օգտագործումը արագացնում է որոշակի հորմոնների արտադրության կենսաբանական գործընթացները, որոնք նպաստում են ծերացմանը:
Ին առարկայի: Եթե ցանկանում եք ձեր տարիքից 10 տարով երիտասարդ երևալ, ապա կերեք այս 6 մթերքները
Հետազոտողները նաև խորհուրդ են տալիս և՛ ընդհատվող, և՛ բազմօրյա ծոմ պահել:
Հոդվածում նշվում է նաև, որ երբ ուտում եք, կարող է ազդել կյանքի տեւողության վրա։ Առողջությունը օպտիմալացնելու համար գիտնականները խորհուրդ են տալիս ամեն օր ուտել 11-12 ժամ, իսկ մնացած ժամերը ծոմ պահել:
Հայտնի է որպես ընդհատվող ծոմապահություն, այս սահմանափակ կերակուրի ժամանակը լայնորեն ուսումնասիրվել է՝ պարզելու համար, թե արդյոք այն առաջարկում է քաշի կորուստ և առողջության օգուտներ: Այնուամենայնիվ, հետազոտության արդյունքները հակասական են: Հետազոտողները ասում են, որ մի քանի օր ընդհատվող ծոմ պահելը կամ ծոմը նմանող դիետայի հետևելը կարող է օգտակար լինել:
Նրանք խորհուրդ են տալիս հնգօրյա ծոմի ցիկլը երեք-չորս ամիսը մեկ անգամ: Ծոմապահությունը կարող է նվազեցնել բորբոքումը և բարելավել արյան շաքարի վերահսկումը, ինչը հանգեցնում է ավելի երկար և առողջ կյանքի:
Ոչ բոլորն են համաձայն, որ ծոմ պահելը և սպիտակուցի օգտագործումը նվազեցնելը լավ գաղափար է:
Որոշ փորձագետներ պնդում են, որ ցածր սպիտակուցի և ծոմ պահելու կողմնակի ազդեցությունները արժանի չեն պոտենցիալ օգուտներին:
Սննդաբան Ռոբ Վուլֆը նախկինում ասել էր, որ ծոմ պահելը, հատկապես մի քանի օրով, կարող է հանգեցնել մկանների կորստի, անտարբերության և սովի։ Ակտիվ մնալը և հիմնականում ամբողջական մթերքների չափավոր օգտագործումը լավ ուսումնասիրված և անվտանգ միջոց է ձեր առողջությունը բարելավելու համար:
