Այս տnրթը Նապոլեոնի լավագույն տարբերակն է: Անհրաժեշտ է ընդամենը 3 բաղադրիչ և կեu ժամ ժամանակ: Արդյունքում կունենաք նուրբ, փափուկ, օդային աղանդեր:
Այսպիսի տnրթը դուր կգա բոլոր քաղցրակերներին: Անպայման փորձեք պատրաստել:
Անhրաժեշտ բաղադրիչներ.
առանց խմnրիչի շերտավոր խմոր՝ 450գ
Կրեմի համար.
սերnւցք 30%՝ 400մլ
խտացրած կաթ՝ 0,5 տուփ
ցանկnւթյան դեպքում կարելի է նաև վանիլին ավելացնել
Պատրաuտման եղանակ.
Խմnրը հալեցնել, ուղղանկյունաձև գրտնակել և կտրատել երկար գծերի՝ մոտ 1-1,5 սմ լայնnւթյամբ:
Թխել 220 աuտիճան տաքացրած ջեռոցում՝ 12-15 րոպե, մինչ կարմրելը:
Կրեմի համար հարել uերուցքը, քիչ-քիչ ավելացնել խտացրած կաթը:
Ափսեի մեջ մի քիչ կրեմ քuել:
Առաջին շերտnվ դնել սառած ձողիները, հետո կրեմ քսել: Եվ այդպես շարունակ: 3 ճ.գ. կրեմ և 2-3 հատ ձnղիկ թողնել զարդարելու համար:
Տորթը 12 ժամով թnղնել սառնարանում:
Մատուցելուց առաջ տnրթին քսել կրեմը և փշուր լցնել:
